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鲍鱼牛腩煲

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/mn诺彤

鲍鱼牛腩鸟蛋煲,牛腩一斤半,鲍鱼6个切四粒,先过滚水焯!配料沙茶为主,鱼露,生抽,糖,陈皮一点点,一个八角,一个干辣椒,猛火烧开,小火收干!收制无汤汁,有滚油声,尾用葱,芫荽,二锅头吊味!

用料

鲍鱼汁

鲍鱼牛腩煲的做法

鲍鱼牛腩鸟蛋煲,牛腩一斤半,鲍鱼6个切四粒,先过滚水焯!配料沙茶为主,鱼露,生抽,糖,陈皮一点点,一个八角,一个干辣椒,猛火烧开,小火收干!收制无汤汁,有滚油声,尾用葱,芫荽,二锅头吊味!

小贴士

鲍鱼牛腩鸟蛋煲,牛腩一斤半,鲍鱼6个切四粒,先过滚水焯!配料沙茶为主,鱼露,生抽,糖,陈皮一点点,一个八角,一个干辣椒,猛火烧开,小火收干!收制无汤汁,有滚油声,尾用葱,芫荽,二锅头吊味!

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